刘日平，1963年11月2日生，汉族，中共党员，亚稳材料制备与服役领域专家，中国工程院院士，亚太材料科学院院士，燕山大学教授，亚稳材料制备技术与科学国家重点实验室（燕山大学）主任。
刘日平于1981年9月—1985年7月就读于重庆大学，毕业后获得铸造专业学士学位；1985年9月—1988年7月就读于北京科技大学，毕业后获得铸造专业硕士学位；1988年7月任燕山大学材料专业讲师；1995年9月—1998年7月就读于中国科学院物理研究所，毕业后获得凝聚态物理专业博士学位；1998年10月—2000年3月获得“德国洪堡基金”资助，在德国宇航院凝聚态物理专业学习深造；1999年9月任燕山大学材料专业教授；2000年3月—10月获得“ 欧洲基金”资助，在英国剑桥大学材料专业学习深造；2001年任亚稳材料制备技术与科学国家重点实验室（燕山大学）主任，3月遴选为燕山大学材料专业博士生导师；2003年获得“国家自然科学基金委杰出青年科学基金”资助；2004年获聘教育部“长江学者奖励计划特聘教授”，同年入选人事部“新世纪百千万人才工程国家级人选”；2010年获聘科技部“973项目首席科学家” [20]；2017年当选为亚太材料科学院院士；2021年10月入选“第六届全国杰出专业技术人才”；2023年11月当选为中国工程院院士。
刘日平主要从事超常规条件下的亚稳材料制备与服役方面的研究和技术开发工作。
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